【樂齡。營養】長者髒髒包初體驗
話說現在時下流行的髒髒包,很少吃甜食的小千營養師也還沒吃過,但希望能讓機構長者可以接受一些年輕人好玩有趣的事情,也想看看長者們嘴巴黑黑髒髒的可愛模樣,於是這個月的美食DIY就一起做髒髒包吧!!
材料的挑選本來想使用起酥片,但因烤的過程大約需要15-20分鐘,所以再用更簡化的方式,就是直接買可頌麵包
請長輩的活動前處理
1.把麵包剪開
2.香蕉切片(用小鏟子取代刀子,或也可以用塑膠刀子)
3.把包裹錫箔紙的巧克力拆開
每位長者自己做自己的髒髒包
1.將剪開髒髒包的洞塞入香蕉片及大波露巧克力
2.請長者把髒髒包加到烤盤上送入烤箱,約烤3-5分鐘即可
3.取出後放置在鐵架上,請長者塗上巧克力醬後再撒上可可粉,就可以完成爆漿可可粉囉!!
很多阿伯阿公不計形象的滿口髒髒
倒是阿嬤們有點不好意思,再我們活潑的邀請下,阿嬤也加入我們髒髒的隊伍了,甚至還外帶呢!
在活動過程,很大的回饋是一個叔叔過往會來參加,但不會參與,這次他主動幫我撥開巧克力,幫忙隔壁手功能不好的長者。
看到長者的喜悅和進步,都讓我覺得累的好開心值得唷